Продукты

Буфер представляет собой раствор, который может противостоять изменениям pH при добавлении небольшого количества кислоты или щелочи и воды.Буферная система рН играет важную роль в поддержании нормального значения рН организмов и нормальной физиологической среды.Большинство клеток могут работать только в очень узком диапазоне рН.Он должен иметь буферную систему, чтобы противостоять изменениям рН, происходящим во время метаболизма.В организме существуют три основные буферные системы pH: белковая и бикарбонатная буферные системы.Объем каждой буферной системы различен в различных типах клеток и органов.

Буферное действие буферного раствора, состоящего из слабой кислоты ГК и ее соли NaA, на кислоту обусловлено наличием в растворе достаточного количества щелочи А-.При добавлении к этому раствору некоторого количества сильной кислоты ионы Н в основном расходуются ионами А-:

Поэтому значение рН раствора почти не меняется;при добавлении некоторого количества сильного основания слабая кислота ГК в растворе поглощает ионы ОН- и препятствует изменению рН.

Добавьте к буферному раствору небольшое количество сильной кислоты или сильного основания, значение рН раствора сильно не изменится, но если добавить количество кислоты или щелочи, буферный раствор потеряет свой буферный эффект.Это показывает, что его буферная емкость имеет определенный предел.

Буферная способность буферного раствора связана с концентрацией компонентов, входящих в состав буферного раствора.Буферный раствор, состоящий из 0,1 моль·л-1HAc и 0,1 моль·л-1NaAc, обладает большей буферной емкостью, чем буферный раствор из 0,01 моль·л-1HAc и 0,01 моль·л-1NaAc.Это можно подтвердить расчетом.Однако концентрация компонентов буферного раствора не должна быть слишком большой, иначе взаимодействием между ионами нельзя пренебречь.