Капсаицин Cas: 404-86-4
| Номер каталога | XD91960 |
| наименование товара | Капсаицин |
| КАС | 404-86-4 |
| Молекулярная формулаla | C18H27NO3 |
| Молекулярная масса | 305,41 |
| Сведения о хранилище | 2-8°С |
| Гармонизированный тарифный кодекс | 29399990 |
Спецификации продукта
| Появление | Белый кристаллический порошок |
| Ассаy | 99% мин. |
| Температура плавления | 62-65 °С (лит.) |
| Точка кипения | 210-220 С |
| плотность | 1,1037 (приблизительная оценка) |
| показатель преломления | 1,5100 (оценка) |
| Фп | 113 °С |
| растворимость | H2O: нерастворим |
| пка | 9,76 ± 0,20 (прогноз) |
| Растворимость воды | нерастворимый |
Капсаицин делает перец чили острым.Является раздражителем для млекопитающих, но не для птиц.
Капсаицин представляет собой неполярную молекулу;растворяется в жирах и маслах.
В качестве ингредиента лекарств капсаицин используется для облегчения боли при артрите, мышечных болях и растяжениях.
Капсаицин также используется в перцовом аэрозоле.
Он используется в качестве инструмента в нейробиологических исследованиях.
Закрывать
