Продукты

Факторы окружающей среды, такие как состав макронутриентов в рационе, могут оказывать сильное влияние на риск развития диабета и метаболического синдрома.В настоящем исследовании мы демонстрируем, как один простой диетический фактор — лейцин — может модифицировать резистентность к инсулину, действуя на несколько тканей и на разных уровнях метаболизма.Мышей помещали на нормальную диету или диету с высоким содержанием жиров (HFD).Диетический лейцин был удвоен при добавлении в питьевую воду.мРНК, белки и полные метаболические профили оценивали в основных чувствительных к инсулину тканях и сыворотке и коррелировали с изменениями гомеостаза глюкозы и передачи сигналов инсулина.Через 8 недель после HFD у мышей развились ожирение, ожирение печени, воспалительные изменения в жировой ткани и резистентность к инсулину на уровне фосфорилирования IRS-1, а также изменения метаболического профиля метаболитов аминокислот, промежуточных продуктов цикла ТСА, метаболитов глюкозы и холестерина. и жирные кислоты в печени, мышцах, жире и сыворотке.Удвоение количества лейцина в рационе реверсировало многие аномалии метаболитов и вызвало заметное улучшение толерантности к глюкозе и сигналов инсулина без изменения потребления пищи или увеличения веса.Повышенное содержание лейцина в рационе также было связано с уменьшением стеатоза печени и уменьшением воспаления в жировой ткани.Эти изменения произошли, несмотря на усиление стимулированного инсулином фосфорилирования киназы p70S6, указывающее на усиленную активацию mTOR, феномен, обычно связанный с резистентностью к инсулину.Эти данные показывают, что умеренные изменения в одном факторе окружающей среды/питательных веществ могут модифицировать несколько метаболических и сигнальных путей и модифицировать метаболический синдром, вызванный HFD, действуя на системном уровне на несколько тканей.Эти данные также свидетельствуют о том, что увеличение содержания лейцина в рационе может помочь в лечении резистентности к инсулину, связанной с ожирением.