Продукты

Кафирин — это натуральный, гидрофобный и безопасный для целиакии проламиновый белок, полученный из семян сорго.Сегодня установлено, что кафирин полезен при разработке систем отсроченной доставки и покрытий фармацевтических препаратов и нутрицевтиков, где важна его чистота, которую можно получить с помощью адсорбционной хроматографии.Это исследование является первым научным исследованием изотермы и кинетики адсорбции кафирина на анионообменных и катионообменных смолах для практического применения в препаративной хроматографии.Определены изотермы адсорбции кафирина на пяти анионообменных и двух катионообменных смолах в периодических системах.Параметры изотермы, такие как максимальная связывающая способность и константа диссоциации, определялись по изотерме Ленгмюра, а адсорбционная емкость и константа сродства - по изотерме Фрейндлиха.Было обнаружено, что изотерма Ленгмюра хорошо согласуется с данными о равновесии адсорбции.Также была проведена кинетика периодического поглощения для адсорбции кафирина на этих смолах, и были рассчитаны критические параметры, включая коэффициент диффузии, коэффициент массопереноса пленки и число Био для модели диффузии пленка-пора.При выборе подходящей смолы для очистки кафирина учитывались как изотерма, так и кинетические параметры.Было обнаружено, что UNOsphere Q (78,26 мг/мл) и Toyopearl SP-650M (57,4 мг/мл) обеспечивают лучшую способность связывания кафирина и силу взаимодействия с превосходной кинетикой поглощения при умеренных рабочих условиях.Было обнаружено, что для этих адсорбентов сопротивление диффузии пленки является основным определяющим фактором для адсорбции (Bi<10 и δ<1).Основываясь на целевой функции дизайнера, UNOsphere Q был признан лучшим адсорбентом для связывания кафирина.Представленные данные представляют ценность для разработки крупномасштабных систем препаративной адсорбционной хроматографической очистки кафирина.