Продукты

Физические и химические свойства треонина

Внешний вид: белый порошок

Обзор

L-треонин является незаменимой аминокислотой, и треонин в основном используется в медицине, химических реагентах, пищевых добавках, кормовых добавках и т. д. В частности, быстро растет количество кормовых добавок.Его часто добавляют в корм для молодых поросят и домашней птицы, и он является второй лимитирующей аминокислотой в кормах для свиней и третьей лимитирующей аминокислотой в кормах для домашней птицы.Добавление L-треонина в комбикорм имеет следующие характеристики: ① Он может регулировать аминокислотный баланс корма и способствовать росту скота;② Может улучшить качество мяса;③ Повышает питательную ценность кормов с низкой усвояемостью аминокислот;④ Это может снизить стоимость кормового сырья;поэтому он нашел широкое применение в кормовой промышленности в странах ЕС (главным образом в Германии, Бельгии, Дании и др.) и странах Америки.

Обнаружить

Он был выделен и идентифицирован из гидролизата фибрина с помощью WCRose1935.В 1936 году Мегер изучил его пространственную структуру и назвал его треонином из-за сходства структуры с треозой.Существует четыре изомера треонина, и L-треонин встречается в природе и оказывает физиологическое воздействие на организм.

метаболический путь

Метаболический путь треонина в организме отличается от других аминокислот.Это единственный, который подвергается не дегидрогеназе и трансаминированию, а посредством треониндегидратазы (ТДГ) и треониндегидратации (ТДГ) и конденсации альдегидов.Аминокислоты, которые превращаются в другие вещества, катализируемые ферментами.Существует три основных пути: метаболизируется альдолазой до глицина и ацетальдегида;метаболизируется до аминопропионовой кислоты, глицина и ацетил-КоА с помощью TDG;метаболизируется до пропионовой кислоты и α-аминомасляной кислоты с помощью TDH

Использование продукта треонина

Главная цель

Треонин является важным пищевым обогатителем, которым можно обогащать злаки, выпечку и молочные продукты.Подобно триптофану, он может снимать усталость человека и способствовать росту и развитию.В медицине, поскольку структура треонина содержит гидроксильные группы, он оказывает водоудерживающее действие на кожу человека в сочетании с цепями олигосахаридов, играет важную роль в защите клеточных мембран и может способствовать синтезу фосфолипидов и окислению жирных кислот в организме.Препарат оказывает лечебное действие, стимулируя развитие человека и противодействуя жировой дистрофии печени, и является компонентом настоя сложных аминокислот.В то же время треонин также является сырьем для производства класса высокоэффективных и гипоаллергенных антибиотиков моноамидоцина.

Основные источники пищи: ферментированные продукты (зерновые продукты), яйца, хризантемы, молоко, арахис, рис, морковь, листовые овощи, папайя, люцерна и т. д.

Треонин используется в медицине, химических реагентах, пищевых обогатителях, кормовых добавках и т. д. В частности, быстро растет количество кормовых добавок.Его часто добавляют в корм для молодых поросят и домашней птицы, и он является второй лимитирующей аминокислотой в кормах для свиней и третьей лимитирующей аминокислотой в кормах для домашней птицы.[4]

С повышением уровня жизни людей и развитием аквакультуры треонин в качестве аминокислоты для корма широко используется для добавления корма для поросят, корма для племенных свиней, корма для бройлеров, корма для креветок и корма для угрей.Имеет следующие характеристики:

—— Отрегулируйте баланс аминокислот в корме, чтобы стимулировать рост;

- может улучшить качество мяса;

- может улучшить питательную ценность кормовых ингредиентов с низкой усвояемостью аминокислот;

—— Может производить корма с низким содержанием белка, что помогает экономить белковые ресурсы;

—— Это может снизить стоимость кормового сырья;

—— Это может снизить содержание азота в навозе и моче скота и птицы, а также концентрацию и скорость выделения аммиака в животноводческих и птицеводческих помещениях.

В настоящее время немецкие ученые обнаружили треонин в крови человека, и эксперименты показали, что он может препятствовать прикреплению ВИЧ и вторжению в соматические клетки, вмешиваясь в поверхностный белок ВИЧ, делая его неспособным функционировать.Открытие этой аминокислоты открывает путь к разработке лекарств против СПИДа.

Необходимость применения для кормления

В настоящее время относительная нехватка кормовых ресурсов, особенно нехватка белковых кормов, таких как соевая мука и рыбная мука, серьезно ограничивает развитие животноводства.Треонин обычно является второй или третьей лимитирующей аминокислотой в корме для свиней и третьей или четвертой лимитирующей аминокислотой в корме для птицы.С широким применением синтетических продуктов лизина и метионина в комбикормах постепенно он стал основным лимитирующим фактором, влияющим на продуктивность скота и птицы, особенно после добавления лизина в рационы с низким содержанием белка треонин стал первой лимитирующей аминокислотой. для выращивания свиней.

Если в корме не используется треонин, то регулирование треонина в корме может зависеть только от белкового сырья, а белковое сырье содержит не только треонин, но и другие незаменимые и заменимые аминокислоты.Результатом использования треонина для корректировки аминокислотного баланса является то, что аминокислотный баланс корма не может быть максимально улучшен, потери большого количества незаменимых аминокислот не могут быть дополнительно снижены, а стоимость рецептуры корма не может быть дополнительно уменьшено.Порог, который необходимо преодолеть для улучшения баланса аминокислот, является проблемой узкого места, которую не могут избежать все разработчики рецептур.

Использование треонина может уменьшить потери незаменимых и заменимых аминокислот или снизить уровень сырого протеина в корме.Причина та же, что и при использовании гидрохлорида лизина.Уровень сырого протеина в корме можно получить, используя кристаллические аминокислоты.Разумное сокращение, продуктивность животных не пострадает, но может быть улучшена.