Продукты

Папаин может активировать плазминоген в плазмин.Он действует только на некротические ткани, растворяя фибрин, сгустки крови и некротический материал в очаге поражения.Очищает раневую поверхность, способствует образованию новых грануляций и оттоку гноя.Ускоряет заживление ран.Папаин обычно применяют при лечении отеков, химикоза, воспалений, а также при дегельминтизации (нематодозах) и других заболеваниях.Однако после приема лекарства наблюдался легкий дерматит, местное кровотечение и боль.Повторное использование может вызвать аллергические реакции.Следует с осторожностью применять у пациентов с тяжелыми заболеваниями печени и почек, не следует применять у пациентов с недостаточностью свертывания крови и системной инфекцией, а также не следует применять в комбинации с антикоагулянтами.Перорально, от 1 до 2 единиц каждый раз.

Папаин широко используется при размягчении мяса, а также в качестве осветлителя пива.моя страна предусматривает, что его можно использовать для гидролиза печенья, мяса и продуктов из птицы и животного и растительного белка, и его можно использовать в умеренных количествах в соответствии с производственными потребностями.

Фермент.В основном используется для холодостойкости пива (гидролизованный белок в пиве, чтобы избежать помутнения после охлаждения), для смягчения мяса (гидролизованный мышечный белок и коллаген для смягчения мяса), химическая книга, подготовка хлопьев для предварительной варки, производство гидролизованного белка.Он гораздо более широко используется для придания холодостойкости пива и смягчения мяса, чем другие протеазы.Дозировка обычно составляет от 1 до 4 мг/кг.