Цитрат калия Cas: 866-84-2
| Номер каталога | XD92009 |
| наименование товара | цитрат калия |
| КАС | 866-84-2 |
| Молекулярная формулаla | C6H5K3O7 |
| Молекулярная масса | 306,39 |
| Сведения о хранилище | Окружающий |
| Гармонизированный тарифный кодекс | 2918150000 |
Спецификации продукта
| Появление | Белый кристаллический порошок |
| Ассаy | 99% мин. |
| Температура плавления | разлагается при 230 ℃ [KIR78] |
| плотность | 1,187 |
| растворимость | H2O: 1 М при 20 °C, прозрачный, бесцветный |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, 1M в H2O) |
| Растворимость воды | 60,91 г/100 г насыщенного раствора в воде (25°C) [MER06] |
| λмакс | λ: 260 нм Amax: 0,045 λ: 280 нм Amax: 0,025 |
В пищевой промышленности цитрат калия используется в качестве буфера, хелатного агента, стабилизатора, антибиотического окислителя, эмульгатора, регулятора вкуса.Цитрат калия используется в молочных продуктах, киселях, джемах, мясе, кондитерских изделиях.Цитрат калия также используется в качестве эмульгатора в сырах.В фармацевтике цитрат калия используется для лечения гипокалиемии, истощения запасов калия и подщелачивания мочи.
Закрывать
