Продукты

L-аскорбиновая кислота, аскорбат кальция, аскорбат магния, аскорбилфосфат магния, аскорбат натрия и аскорбилфосфат натрия действуют в косметических составах в первую очередь как антиоксиданты.Аскорбиновую кислоту обычно называют витамином С. Аскорбиновая кислота используется в качестве антиоксиданта и регулятора pH в большом количестве косметических составов, более 3/4 из которых составляют краски для волос и краски в концентрации от 0,3% до 0,6%.Для других применений сообщаемые концентрации были либо очень низкими (<0,01%), либо находились в диапазоне от 5% до 10%.Аскорбат кальция и аскорбат магния описаны как антиоксиданты и агенты для ухода за кожей - различные средства для использования в косметике, но в настоящее время не используются.Аскорбилфосфат натрия действует как антиоксидант в косметических продуктах и ​​используется в концентрациях от 0,01% до 3%.Аскорбилфосфат магния действует как антиоксидант в косметике и, как сообщается, используется в концентрациях от 0,001% до 3%.Аскорбат натрия также действует как антиоксидант в косметике в концентрациях от 0,0003% до 0,3%.Связанные ингредиенты (аскорбилпальмитат, аскорбилдипальмитат, аскорбилстеарат, эриторбиновая кислота и эриторбат натрия) ранее были рассмотрены экспертной группой по обзору косметических ингредиентов (CIR) и признаны «безопасными для использования в качестве косметических ингредиентов в современной практике надлежащего качества». использовать."Аскорбиновая кислота является общепризнанным безопасным (GRAS) веществом для использования в качестве химического консерванта в пищевых продуктах, а также в качестве питательной и/или пищевой добавки.Аскорбат кальция и аскорбат натрия внесены в список веществ GRAS для использования в качестве химических консервантов.L-аскорбиновая кислота легко и обратимо окисляется до L-дегидроаскорбиновой кислоты, и обе формы существуют в организме в равновесии.Скорость проникновения аскорбиновой кислоты через цельную и очищенную кожу мышей составляла 3,43 ± 0,74 мкг/см2/ч и 33,2 ± 5,2 мкг/см2/ч.Острые пероральные и парентеральные исследования на мышах, крысах, кроликах, морских свинках, собаках и кошках показали небольшую токсичность.Аскорбиновая кислота и аскорбат натрия действовали как ингибиторы нитрозирования в нескольких исследованиях пищевых и косметических продуктов.В краткосрочных исследованиях у мышей, крыс или морских свинок не наблюдалось никаких клинических признаков, связанных с соединением, грубых или микроскопических патологических эффектов.У самцов морских свинок, получавших контрольную базовую диету и получавших до 250 мг аскорбиновой кислоты перорально в течение 20 недель, уровни гемоглобина, глюкозы в крови, сывороточного железа, железа в печени и гликогена в печени были сходными по сравнению с контрольными значениями.Самцов и самок крыс F344/N и мышей B6C3F(1) кормили рационами, содержащими до 100 000 частей на миллион аскорбиновой кислоты, в течение 13 недель с небольшой токсичностью.Исследования хронического кормления аскорбиновой кислотой показали токсические эффекты в дозах выше 25 мг/кг массы тела (м.т.) у крыс и морских свинок.В группах самцов и самок крыс, получавших аскорбиновую кислоту в суточной дозе до 2000 мг/кг массы тела в течение 2 лет, токсические поражения макро- и микроскопически не выявлялись.У мышей, получавших аскорбиновую кислоту подкожно и внутривенно в суточных дозах (от 500 до 1000 мг/кг массы тела) в течение 7 дней, не было изменений аппетита, прибавки в весе и общего поведения;гистологическое исследование различных органов не выявило изменений.Аскорбиновая кислота была фотозащитным средством при нанесении на кожу мышей и свиней перед воздействием ультрафиолетового (УФ) излучения.Также было отмечено ингибирование УФ-индуцированного подавления контактной гиперчувствительности.Введение аскорбилфосфата магния сразу после воздействия на бесшерстных мышей значительно замедляло образование опухоли кожи и гиперплазию, вызванные хроническим воздействием УФ-излучения.Беременным мышам и крысам давали ежедневные пероральные дозы аскорбиновой кислоты до 1000 мг/кг массы тела без признаков токсического, тератогенного или фетотоксического действия на взрослых.Аскорбиновая кислота и аскорбат натрия не были генотоксичными в нескольких тест-системах для бактерий и млекопитающих, что согласуется с антиоксидантными свойствами этих химических веществ.В присутствии определенных ферментных систем или ионов металлов наблюдались признаки генотоксичности.Национальная токсикологическая программа (NTP) провела двухлетний биоанализ канцерогенеза при пероральном приеме аскорбиновой кислоты (25 000 и 50 000 частей на миллион) у крыс F344/N и мышей B6C3F(1).Аскорбиновая кислота не оказывала канцерогенного действия ни на крыс, ни на мышей любого пола.Сообщалось об ингибировании канцерогенеза и роста опухоли, связанном с антиоксидантными свойствами аскорбиновой кислоты.Было показано, что аскорбат натрия способствует развитию рака мочевыводящих путей в двухэтапных исследованиях канцерогенеза.Кожное применение аскорбиновой кислоты у пациентов с радиационным дерматитом и пострадавших от ожогов не имело побочных эффектов.Аскорбиновая кислота была фотопротектором в клинических исследованиях человека с УФ-излучением в дозах, значительно превышающих минимальную дозу эритемы (MED).Непрозрачный крем, содержащий 5% аскорбиновой кислоты, не вызывал кожной сенсибилизации у 103 человек.Продукт, содержащий 10 % аскорбиновой кислоты, не вызывал раздражения в 4-дневном миникумулятивном пластыре на коже человека, а средство для ухода за лицом, содержащее 10 % аскорбиновой кислоты, не вызывало контактного сенсибилизатора в максимизирующем анализе на 26 людях.Группа считает, что из-за структурного и функционального сходства этих ингредиентов данные по одному ингредиенту можно экстраполировать на все из них.Экспертная группа объяснила обнаружение генотоксичности аскорбиновой кислоты в этих нескольких системах анализа присутствием других химических веществ, например, металлов или определенных ферментных систем, которые эффективно преобразуют антиоксидантное действие аскорбиновой кислоты в прооксидантное.Когда аскорбиновая кислота действует как антиоксидант, Группа пришла к выводу, что аскорбиновая кислота не является генотоксичной.Подтверждением этой точки зрения были исследования канцерогенности, проведенные НПТ, которые не выявили признаков канцерогенности.Было обнаружено, что аскорбиновая кислота эффективно ингибирует выход нитрозаминов в нескольких тест-системах.Группа рассмотрела исследования, в которых аскорбат натрия действовал как стимулятор опухоли у животных.Считалось, что эти результаты связаны с концентрацией ионов натрия и рН мочи у подопытных животных.Подобные эффекты были замечены с бикарбонатом натрия.Из-за опасений, что ионы некоторых металлов могут соединяться с этими ингредиентами, вызывая прооксидантную активность, Группа предупредила разработчиков рецептур, чтобы они были уверены, что эти ингредиенты действуют как антиоксиданты в косметических составах.Группа считает, что клинический опыт применения аскорбиновой кислоты на поврежденной коже без каких-либо побочных эффектов, а также повторный кожный тест (RIPT) с использованием 5% аскорбиновой кислоты с отрицательными результатами подтверждает вывод о том, что эта группа ингредиентов не оказывает вредного воздействия. риск сенсибилизации кожи.Эти данные в сочетании с отсутствием сообщений в клинической литературе о сенсибилизации аскорбиновой кислотой убедительно подтверждают безопасность этих ингредиентов.